“Onze nieuwe ijsautomaat op ijsboerderij Rosahoeve draait al prima, de klanten kunnen daar zeven dagen in de week terecht van 8.00 tot 20.00 uur.” Hanneke Kleverkamp, samen met haar man Ruben als eigenaar verantwoordelijk voor het reilen en zeilen van de in 2012 begonnen bedrijfstak, vertelt in dit interview graag over hun noviteit.
Sinds enkele weken hebben we de automaat staan en de mensen weten ons goed te vinden. Eerst verkochten we het ijs via onze ijssalon op de boerderij, maar sinds mijn hartinfarct in januari hebben we de boel omgegooid ” De automaat, vergelijkbaar met de wat meer gangbare frisdrankautomaten, verkoopt ruim twintig smaken ijs. “Aan het ijs is niets veranderd en wordt nog steeds op dezelfde ambachtelijke wijze gemaakt van de melk van onze eigen koeien.”
“Er kunnen kleine bakjes ijs worden gekocht, literbakken ijs om mee te nemen, noem maar op. En smaken wisselen we ook af, bijvoorbeeld rond speciale dagen als Moederdag en Koningsdag en het EK voetbal hebben we speciale acties.” Wel is het allemaal een beetje weersafhankelijk natuurlijk. “Maar ijs is toch eigenlijk altijd lekker”, stelt Kleverkamp een retorische vraag.
“Aan de andere kant is het zeker zo dat er meer mensen langs komen als het goed weer is. Zo eerlijk moeten we ook zijn. En de mensen hoeven zich nooit te vervelen, want we hebben voor de kinderen een speeltuin met daarbij voor de volwassenen een mooi terras. En wees ook speciaal welkom op de zondagen; dan mag iedereen de stal in om koeien te kijken. De mensen kunnen verder ook terecht in onze automaat waar we allemaal streekproducten verkopen, zoals kaas, diverse sappen en bakproducten.”
Familie Kleverkamp
Waalweg 2, Raalte
Tel. 0572-351284
Mob. 06-30743391
info@rosahoeve.nl
www.rosahoeve.nl