Een verjaardag in eigen tuin, een bedrijfsjubileum voor honderden gasten of trouwen op een bijzondere locatie. Een goed feest begint vaak met een idee. Daarna volgen al snel de praktische vragen. Waar gaan we het houden? Wat als het regent? Hoe richten we de locatie in? Wie verzorgt het eten en drinken? Waar halen we personeel, meubilair, licht en geluid vandaan? En misschien wel de belangrijkste vraag: wie houdt op de dag zelf het overzicht? Bij BELEEF draait het daarom om veel meer dan alleen catering. Vanuit Lemelerveld organiseert en verzorgt het team complete evenementen op locatie.
“Voor ons is een evenement pas echt geslaagd als de opdrachtgever zelf ook heeft kunnen genieten,” vertelt eigenaar Timo Roescher. “Je kunt fantastisch eten en drinken verzorgen, maar als de rest niet klopt, heb je nog steeds geen compleet evenement. Juist alle details samen zorgen voor de beleving.”
Meer dan catering
BELEEF verzorgt onder andere verjaardagen, jubilea, bruiloften, bedrijfsfeesten en zakelijke evenementen. Dat kan op een landgoed of bestaande evenementenlocatie zijn, maar net zo goed in een bedrijfshal, weiland of gewoon in de achtertuin. Vanaf het eerste gesprek wordt gekeken naar het complete plaatje. Denk aan personeel, tenten, meubilair, bars, styling, licht, geluid en techniek. Maar ook aan zaken die gasten misschien nauwelijks opmerken: de routing op locatie, logistiek achter de schermen, stroomvoorziening en een goed alternatief wanneer de weersverwachting ineens omslaat.
Ook wanneer er nog geen geschikte locatie gevonden is, denkt BELEEF mee. “Wij zijn altijd op zoek naar unieke locaties die dat WOW-effect kunnen geven,” vertelt Roescher. “Een plek hoeft van zichzelf niet eens perfect te zijn. Juist de uitdaging om een tuin, terrein of lege ruimte volledig om te bouwen tot een sfeervolle feestlocatie vinden wij geweldig.”
Eén aanspreekpunt voor het geheel
Een groot voordeel voor opdrachtgevers is dat niet voor ieder onderdeel een andere leverancier gezocht en aangestuurd hoeft te worden. BELEEF beschikt over eigen materialen, foodtrucks en personeel en werkt daarnaast samen met vaste locaties en gespecialiseerde partners. Daardoor kan vrijwel het hele evenement vanuit één organisatie worden aangestuurd. “Op je eigen feest wil je niet bezig zijn met de vraag waar de DJ blijft, of het licht goed staat of wanneer het volgende gerecht uit de keuken komt,” zegt Roescher. “Daar zijn wij voor. De opdrachtgever moet juist tijd hebben voor zijn gasten.” Die aanpak blijft bewust persoonlijk en nuchter. Geen standaardpakket dat op ieder evenement opnieuw wordt neergezet, maar eerst goed luisteren naar wat iemand voor ogen heeft.
Soms loopt het net even anders
Dat snel kunnen schakelen belangrijk is, bleek onlangs tijdens een driegangendiner dat BELEEF mocht verzorgen in een nieuw bedrijfspand. Het plan was duidelijk: de nieuwe locatie zou het decor worden voor een volledig verzorgd diner. Bij aankomst bleek alleen dat de bouw nog in volle gang was. Op de laad- en losplaats stonden nog containers en binnen waren bouwvakkers bezig met de laatste werkzaamheden. “Dan moet je gewoon schakelen,” vertelt Roescher. “Terwijl aan de ene kant van de ruimte de ramen en plafondplaten nog werden geplaatst, begonnen wij aan de andere kant met de opbouw van de bar, tafels en inrichting.” Enkele uren later was de bouwplaats veranderd in een sfeervolle locatie voor het diner. “Dat zijn uiteindelijk juist de opdrachten waar je met een goed gevoel op terugkijkt. Je komt binnen en denkt even: dit wordt interessant. En aan het einde van de avond staat er ineens een compleet andere wereld.”
Van lege bedrijfshal naar feest voor 500 gasten
Ook achter de schermen wordt inmiddels gewerkt aan een bedrijfsjubileum voor 500 gasten. Voor dit evenement wordt de huisstijl van het bedrijf doorgevoerd in de inrichting en uitstraling van het terrein. Er ontstaat een groot foodplein met verschillende foodtrucks die ieder hun eigen gerechten serveren. Midden op het terrein komt een ronde skihutbar die fungeert als centraal ontmoetingspunt. Personeel, inrichting, eten en drinken, logistiek, techniek en sfeer worden daarbij als één geheel uitgewerkt.
Volgens Roescher laat zo’n project precies zien waar BELEEF voor staat. “We kijken niet alleen naar wat er nodig is, maar vooral naar wat een evenement bijzonder maakt. Waar komen gasten binnen? Waar ontstaat vanzelf gezelligheid? Hoe ziet de locatie eruit als het donker wordt? En hoe zorgen we ervoor dat alles één geheel vormt?”
Nuchter organiseren, bijzonder uitvoeren
Een bijzonder evenement hoeft volgens BELEEF niet automatisch overdreven groot of exclusief te zijn. Een 50e verjaardag in eigen tuin kan net zo goed dat speciale gevoel krijgen als een bedrijfsfeest voor honderden gasten. Soms zit het verschil in een mooie stretchtent, goede verlichting en live cooking. Soms juist in één verrassend detail dat gasten niet verwachten.
“We houden ervan om iets moois neer te zetten, maar blijven daar heel nuchter in,” zegt Roescher. “Niet alles hoeft groter of duurder. Het gaat erom dat de keuzes die je maakt kloppen met het moment en met de mensen die er zijn.”
Uiteindelijk geldt voor het team van BELEEF hetzelfde als voor de opdrachtgever. “Wij willen na afloop ook naar huis rijden en denken: ja, dit klopte. De gasten hebben genoten, de sfeer was goed en de opdrachtgever hoefde nergens achteraan. Dan hebben wij ons werk goed gedaan.” BELEEF. Van een goed idee naar een compleet event met beleving.
Jij geniet. Wij regelen de rest.
BELEEF Events
Almelosestraat 2, Raalte
Tel. 0572 35 58 55
info@beleefevents.nl
